(Receta para compartir)

Ingredientes:

• 200 gramos de cebolla larga o cebollín
• 4 tomates rojo
• 1 cebolla blanca
• 1 pizca de pasta de ajo
• 1 pizca de Comino
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta
• Tu Snack Don Villa preferido

Preparación:

• Corta la cebolla larga ó cebollín muy fina para realizar el hogao.
• Lleva una sartén a fuego medio y adiciona una cucharada de aceite de girasol. Una vez caliente, agrega la cebolla larga y cebolla blanca también finamente picada.
• Adiciona sal y pimienta al gusto y reparte los trocitos de cebolla por toda la sartén para realizar el hogao colombiano.
• Una vez observes que la cebolla toma un color transparente, agrega el tomate cortado en cuadros pequeños y deja sofreír durante algunos minutos. Adiciona la pasta de ajo y el comino al gusto, esto va a darle un toque especial a nuestra salsa colombiana.
• Cuando el hogao tenga la consistencia que se observa en la fotografía, apagamos el fuego y ya estará listo para consumir. Recordemos que esta es la base para muchas preparaciones colombianas, se agrega generalmente en el sancocho, patacones, empanadas y la elaboración de platos principales.
• Sirve el hogao colombiano junto a tu Snack Don Villa preferido.

(Receta para compartir)

Prepara una salsa de mango 100% deliciosa para acompañar tus snacks Don Villa favoritos.

Ingredientes:

• 2 tazas de mango picado en cubitos
• 1 jalapeño picado
• 1/2 taza de cebolla morada picada en cubitos
  1/4 de taza de cilantro picadito
• El jugo de 1 limón
• 1 bolsa de nuestras Yuquitas, Platanitos o Papas Natural Don Villa

Cómo preparamos la salsa
Combina el mango, la cebolla morada, el jalapeño, el jugo de limón y el cilantro hasta que quede bien mezclado.

Sirve con una bolsa de tu Snack Don Villa preferido.